Perbedaan Kandungan Protein Pada Telur Mentah Dan Telur Matang

Perbedaan Kandungan Protein Pada Telur Mentah Dan Telur Matang. Makanan dengan nama karedok sebenarnya mirip dengan gadogado atau pecel namun perbedaan paling mendasar adalah pada pemakaian sayurnya yang disajikan dalam keadaan mentah Diantara sayuran yang bisa dijadikan sebagai karedok adalah timun daun kemangi kacang panjang kol terong dan tauge kesemuanya akan dipotong kecilkecil dan.

Setelah protein berpindah atau menempel pada membran tahap selanjutnya adalah blocking(memblokade) untuk mencegah ikatan antara membran dan protein nonspesifik dilakukan dengan cara merendam.

Protein Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas

Sejarah dan etimologi Protein dikenali sebagai kelompok biomolekul pada abad kedelapan belas oleh Antoine Fourcroy dan lainlain yang dicirikan oleh kemampuannya untuk melakukan koagulasi atau flokulasi di bawah perlakuan dengan panas atau asam Contoh yang tercatat pada saat itu adalah albumin dari putih telur albumin dalam serum darah fibrin dan gluten gandum.